第205章 冰激凌（2/2）

说到热，柳小白倒是也没有感觉到有多热，可是，这倒令他想起一件东西来，在天气热的时候吃上一些或许会很爽的。

冰激凌，在现世这种东西遍地都是，可是在现在这个时代，这种东西完全就是奢侈品。

哈根达斯冰淇淋，柳小白想到这里吗，口中的馋水已经开始泛滥了。

哈根达斯那样的高端货或许是制作不出来，可是家庭制作的自制冰激凌或许还是可以尝试的，应该难度不太大！

柳小白想到此处，心中有些小激动，便询问翠缕道：“厨房能弄到牛奶吗？”

“牛奶？”翠缕显得很惊讶！

柳小白点点头。

“要牛奶要做什么，这种东西可不是常有的！”翠缕说道。

牛奶在这个时代的确不是常有的，一般人们喝动物的奶汁也多是喝羊奶的。

因为牛在这个时代是主要的劳动工具，而不是为餐桌上提供肉和奶汁。

像在宋朝杀牛是受到严格的限制的，如果随意宰杀耕牛是要受到严厉的处罚的。

但是，像令狐家这样的大户，因为一些食物的特殊需要，偶尔也会有牛奶的出现！

“给你们弄一点好吃的东西！”柳小白带着几分神秘地说道。

他们知道，柳小白总是有一些奇思妙想在脑袋里，这些奇思妙想是别人所想不到的。

现在他说要给他们弄一些好吃的，心中非常向往之。

“是什么样的好吃的！”翠缕不禁问道。

金二牛的眼神中听到好吃的，也是一脸的兴奋，眼神中冒着欣喜的光彩！

“现在还不能告诉你们，”柳小白保密道：“一是不知道能不能制作成功，二是，说给你们你们也不会明白是什么东西。”

切……众人皆是一脸的失望之情。

“不过，现在厨房里没有牛奶，只能等明早让采办的人弄一些回来，但是也不会太多的！”翠缕说道。

“这样啊……”柳小白怏怏说道。

他心想，为了让冰激凌能够制作成功，还是要多弄一些牛奶过来的。

“一般这牛奶是从什么地方采买的？”柳小白问道。

“一般来说，都是从集市上采买，”翠缕想了想说道：“主要是从西府周边来的一些乡下人，家中的牛产了崽子，小牛犊子吃不了那么多的奶水，他们就挤一些出来，拿到集市上来卖，也是一份额外的收获，所以数量并不多。”

柳小白点点头，这倒是完全可以理解。

现在柳小白所处的这个时代还没有奶牛这种生物，奶牛是从帝国主义传到中国来的，是在鸦片战争之后，随着西方人大量的在中国的城市建立租界和特别的领地。

随着西方人在中国的增多，西方的饮食习惯也随之传进来，慢慢的由于西餐饮食市场的形成，对牛奶的需求也增加起来。

可是，中国没有奶牛，只有一些黄牛喝耕牛而已，产奶量跟不上市场，所以，一些西方的奶牛也随着西方的轮船被运输到了当时的中国。

可是纯种的帝国主义的奶牛一开始在中国水土不服，产出来的奶都是苦的，后来劳动人民想到了一个好办法，那就是让中国本土的牛和帝国主义的牛进行交配……

这样杂交下来的杂种牛，产奶量很大，而且也很健康……所以，早年在清朝末年，中国的奶牛就是属于这种杂种牛！

当然，这里还有一件事情需要交代，那就是冰激凌这种食物还真是咱们中国人明的，是在元朝的时候，一个厨师在无意间明出来的，后来经过马可波罗传到了欧洲……

(本章完)

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