390 见局长（1/2）

对于周云来说，最危险的是局长。如果那个团长投靠了日本人，那么，局长来了，就是那团长最大的机会。抓住了局长，就可以在日本人那立上一个大功。

但是，局长现在在哪里都不知道啊。

周云抬手看了看手表，按规定，局长应该到了常熟。

今天晚上，就去虞山看看。

车队到了常熟，周云不去住宪兵司令部，要住常熟最好的酒店──常熟客栈。

常熟客栈就在虞山脚下，背山朝水，风景极好。许多的风水大师都说，常熟客栈是一块风水宝地。

听了周云的解释后，二条也不住宪兵队了。那里血腥味太重。

于是，山田命令，征用了常熟客栈，将里面的客人全部赶了出去，客栈的门口，站上了两个日本宪兵。

这一来！常熟客栈就没人敢靠近了。

安顾好后，山田便让人给周云和二条的人送上晚餐。而他，则是领着二条与周云，去了王四酒家。

王四酒家创建于清光绪十三年(1887年)，店主王祖康有一手精湛的烹饪技艺，勤于创业。利用田间蔬菜，山间野味，家养鸡鸭烹制菜肴。所制的桂花白酒、香甜醇厚;油鸡山鸟，风味独特。

二条上次在这里吃的很舒服，这次一来，他就直接点上菜。

“来一只王四叫花鸡。”

王四叫花鸡是常熟十大美食之一，叫花鸡上桌，那是香味扑鼻，油光水色，鸡肉酥香，味透而嫩，上筷骨肉分离，食不嵌齿，荷香四溢。

当叫花鸡上来后，老板介绍道。

“民间有一说法:吃王四叫花鸡时先要敲裹在外面的泥巴，敲一下身体健康;敲两下家庭和睦;敲三下财运亨通。”

二条一听，马上拿了一双筷子，在那叫花鸡的身上，连敲了三下。这才满意地放下筷子。

周云知道他的意思，那就是想发大财。

不过，这叫花鸡真的好吃！酥、香、嫩，吃进口中，几种味道往人的鼻子里钻，好好吃啊！

周云与二条一样，那鸡骨头都给吃了。那鸡骨很脆，一咬就碎，吃着回味无穷。

第二道菜是“冰糖葫芦”。

这可不是街上叫卖的、小孩喜欢的那个冰糖葫芦。

冰糖葫芦系“王四酒家“创制的独家筵席名点。用面粉、米粉作外壳，白糖、猪板油为馅，入锅炸熟，撒上绵白糖。冰糖葫芦外观冰箱洁白，形似葫芦，酥甜肥香，具有香、松、脆、甜、肥等特点。

三个人叫了一壶“王四桂花酒”。

王四桂花酒精选上等糯米，集秋后虞山北麓山民种植的晚桂花--“青花“，以及虞山杨树涧优质山泉水，从浸米、蒸饭、拌药、兑水、压榨、蒸甏、煎酒、灌甏到封泥自成一体，逐渐形成了前店后坊独特的民间酿酒工艺。

这酒喝到口中，能让你感觉到你到了一处山涧中，看到了那流动的山泉，听到了那百鸟争鸣。

山田喝这酒不知喝了多少，但一上桌，他又开始与二条抢起酒喝来。这就是王四桂花酒的独特之处。每一次喝酒，都有不同的感受与感兴。