第1023章 美味的麻辣烤驴头（1/2）

第1024章 美味的麻辣烤驴头

片刻之后，比赛现场弥漫着浓郁的驴肉香气。

台下的观众们，虽然过足了眼瘾，但他们的肚子开始不争气地“咕咕”直叫。

林宇定了定神，观察展红绫、岳灵珊、袁承志和李威山四人的“烤驴头”。

李威山不愧为江北第一名厨，他的烤驴头正在炭火的高温中逐渐变得色泽红润。

岳灵珊采取烤乳猪的方法，烤制驴头。

展红绫和袁承志，不停地翻烤驴头，表情极为专注，生怕烤糊了……

又过了半个时辰，李威山举手叫喊：“我的烤驴头出炉了！”

林宇说：“好！李威山率先完成烤驴头，加两分！”

袁承志也跟着举手：“我的烤驴头出炉！”

林宇说：“袁承志的烤驴头，加一分。”

展红绫和岳灵珊，仍持续地翻烤着驴头，一点也不着急。

显然，她俩更注重烤驴头的味道，不急于求成。

段誉说：“先品尝李威山的烤驴头。”

李威山把烤驴头摆在托盘中，笑呵呵地说：“我的烤驴头，名字叫作——蒜香烤驴头！”

他拿起尖刀，先切割驴头腮部的皮肉，继而扒开驴头，露出口腔内的驴舌头。

蒜香四溢，令人垂涎三尺。

林宇也不多说什么，直接品尝。

段誉、段正淳、刀白凤、白展堂和陆无双，也开始品尝。

林宇品尝之后，立刻评价。

“李威山的烤驴头，表皮酥脆，驴肉软嫩，蒜香四溢，堪称佳品！”

段正淳说：“味道极美，火候掌握得起到好处，堪称上乘的烧烤美食。”

刀白凤说：“我认为，这道‘蒜香烤驴头’，蒜味略重了些。”

郭芙蓉说：“我也觉得蒜味浓重了一些。”

白展堂说：“我觉得蒜味还可以，能接受。”

林宇说：“我给李威山投一票。”

段正淳和白展堂，也给李威山投票。

刀白凤和郭芙蓉，没投票。

一票算一分，李威山获得三分。

加上率先完成烤驴头的两分，李威山的最后成绩为五分。

他的浓眉微皱，显然不太满意自己的分数。

如果获得六票，李威山的总分将是八分，这个分数必然成为最终的胜者！

但他只获得五分，可能会被淘汰。

因此，李威山的神态变得紧张。

岳不群靠着椅子，捋着胡须，笑呵呵地说：“瞧，李威山虽然第一位完成了烤驴头，获得了两分，但他烤的驴头味道不过关，没能获得每位裁判的认可，从而失去了两票，导致之前所获的两分化为乌有！”

林平之说：“师父所言极是，李威山急于求成，为了尽快地让烤驴头出炉，从而降低了烧烤的品质，得不偿失啊！”

令狐冲昂头叫喊：“师妹！你莫要着急，耐心翻烤驴头，一定要确保滋味美妙，千万不可追求速度而影响了味道！”

岳灵珊边翻烤驴头，边笑盈盈地说：“放心吧，我绝不会急于求成。”

一旁的展红绫，也不紧不慢地烤这驴头，不着急出炉。

欲速则不达，是众人都明白的道理。

在之前的烧烤比赛中，王语嫣曾经很好地诠释了这一点，她耐心地烤制美食，最后出炉，从而确保了烧烤的美味，得到裁判们的肯定。

白展堂也想提醒展红绫，可见她从容不迫地烧烤驴头，便止住了话。

段誉说：“接下来，品尝袁承志的烤驴头。”

袁承志举起托盘，展示烤驴头。

“我烤的驴头，名字叫作，卤香烤驴头！”

林宇嗅了嗅鼻子，笑着说：“你在烤驴头的过程中，刷了太多的香料，从而遮盖了驴头肉的本味，我就不品尝了。”

瞬间，袁承志的脸色尴尬。

段誉说：“以袁少侠的烧烤厨艺，不会犯这种错误吧，我倒要尝一尝……”

他抄起筷子，夹了一片驴头肉，放入嘴里品尝。

嚼了几下，段誉的眉毛微皱。

“林掌门所言不虚，确实香料的味道太重，遮住了驴肉的本味。”

袁承志说：“驴头的膻味较为浓重，所以我加大了香料的分量……”

林宇说：“你这叫弄巧成拙，断送了自己的大好形势，没想到啊，一颗烤驴头，就考验出你真正的烧烤水平。”

袁承志听完，表情尴尬。

段正淳说：“既然味道不佳，我就不品尝了。”

刀白凤说：“我也没必要品尝了。”

袁承志忙说：“其实，驴头里的脑子，味道极美，没有浓重的香料味。”

林宇说：“废话！驴的脑子被驴的头骨包裹，阻挡了大量的香料，味道自然较轻！”

白展堂说：“烧烤美食，要动脑子啊，别一不留神，成了驴脑子。”

哈哈哈，台下众人哄笑。

陆无双说：“我也不品尝了，咱们投票吧。”