第四百七十章 未来可期（1/2）

徐赫把人造肉的想法告诉了崔晓元，他想听听崔晓元的看法。

崔晓元告诉徐赫，制作人造肉有两种途径：

第一，植物蛋白组合成的“素肉”，主要由大豆、豌豆和其他豆类蛋白制作而成，模拟的是肉类的口感。

第二，由动物干细胞培育的类似肉。

徐赫眉头蹙起，脸上浮现顾虑：“用豆类来制作人造肉可行，但是用动物干细胞来培育人造肉，成本太高昂，而且技术水平有限，目前不能采用这个方法，以后可以。”

用豆类来制作人造肉属于用植物肉来替代动物肉。

这样的好处是，生产一千克植物肉能减少百分之九十的温室气体排放，百分之九十九的生产用水，百分之九十三的土地浪费和破坏。

如果全世界用植物肉取代百分之十的动物肉，将能够释放三千八百万公顷土地，相当于某省，还能够减少九十六亿立方米的用水，相当于某河一年的总流量。

徐赫决定，将建立植物肉生产基地，并推出全自动化制作菜品的方案，到时，他再把菜品推广到商超、连锁餐厅，老字号酒楼等。

他要成立“机器人厨房”，发展成一个连锁品牌。

卫生和标准化的菜品会成为大众刚需。

餐饮业将来也会逐渐走向这条路，工厂统一制作菜品，再通过冷链运送至餐厅，以减少油烟污染。

像徐赫现在经营的“丰味炸鸡”，就可以推出植物肉鸡块，植物肉三明治，植物肉千层面，植物蛋白肉丸，植物肉热狗，植物肉水饺，植物肉月饼等各种受欢迎的产品。

除了自己的店，徐赫还想着跟别家快餐店合作，像那些国际连锁的品牌餐厅，也向他们推出植物肉菜品。

崔晓元聚精会神地听着徐赫的规划，内心澎湃无比。

她商量徐赫：“徐哥，如果你想推出全自动化制作菜品，我认识一个专门研究自动化的教授，他叫上官强。”

“我可以介绍他給你认识，让他在这方面多给你一些合理化的建议，并且提供适当的帮助。”

徐赫当然求之不得，他果断答应：“好的晓元，我很愿意向这位上官教授请教。我先谢谢你了。”

崔晓元腼腆地笑笑。

“徐哥，我这都是应该做的，你别跟我客气了。”

徐赫从口袋里掏出钱包，拿出一千块钱递给崔晓元：“晓元，你今晚給了我很多有用的建议，这些是奖励你的。等计划落到实处，取得市场盈利后，我少不了你的分红。”

这一千块对崔晓元来说是不小的数目，她现在也极度需要钱。

但考虑到徐赫給她那么高的保姆的薪水，又如此瞧得起她，肯定她的想法，还提前給她开大门，邀请她去他的公司工作，她就觉得自己不该动贪念。

“徐哥，我也没有为你做什么，就是说了我的想法而已。”

“计划落到实处后，我如果在上学，说不定就帮不上你的忙了。”

“我去你公司实习，也得假期才行。何况我做保姆，你已经給我开了那么多钱，我不能再额外要你的钱了。”

崔晓元是个拎得清的姑娘，该做什么，不该做什么，该拿什么，不该拿什么，她心里有数。

徐赫挺佩服崔晓元的人品，别看小姑娘长得清清秀秀，好像稚气未脱的模样，但她的心理年龄却成熟的很，做什么事，说什么话，都非常有分寸。

“这是你该得的。以后，你要是表现突出，你拿的会比这个多的多。”